Con nuestra tarta de leche merengada saludable saludable podrás darte un capricho sin culpa o tener una celebración evitando los productos que prefieres no incluir en tu día a día: azúcar refinada, harina refinada y mantequilla.

Tras buscar ricos sabores y texturas cambiando un poco el chip sobre los ingredientes comunes en la repostería hemos dado con esta tarta, perfecta para darte un capricho sin dejar de lado la salud. Su relleno es delicioso con sabor a limón y canela y la crema exterior nos da la posibilidad de recrear una clásica tarta de cumpleaños.

Sus ingredientes son: Bizcocho: huevos, calabacín, harina de almendras y trigo sarraceno, panela, AOVE, levadura y sirope de datil. La cobertura y el relleno es una crema de anarcardos, leche de arroz y coco, sirope de agave, limón y canela.

La decoración será de fruta de temporada, intentando poner siempre que haya frutos rojos. También te damos la opción de modelar una figura para incluirla en la tarta.

La tarta debe conservarse en frío.

El diámetro variará según el número de raciones elegidas. La altura de cada piso es de unos 8 cm