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Este evento ya finalizó
Evento:
Curso de galletas avanzado – Moda
Fecha:
11 Abril, 2015 @ 10:30 - 14:30 h.
Finaliza:
11 Abril, 2015 @ 14:30
Precio:
45 €/persona
Categoria:
,
Organizer:
Bocaditos Dulces
Teléfono:
695155845
Updated:
20 Diciembre, 2013
Venue:
Tienda de Bocaditos Dulces
Teléfono:
695155845
Dirección:
Google Map
Calle General Lacy 36, Madrid, 28045

En este curso aprederemos a decorar 6 modelos de galletas diferentes con distintas técnicas. Primero empezaremos explicando dos recetas diferentes para hacer la masa de galletas, mencionando trucos para que nuestras formas queden perfectas y riquísimas. Después pasaremos a hacer y explicar una receta de glasa, viendo como conseguir distintas consistencias para poder hacer diferentes decoraciones. Una vez tenemos todo lo necesario para empezar a decorar, empezaremos a trabajar con nuestras decoraciones de glasa. Decoraremos tres galletas usando diferentes consitencias y utensilios para poder explicar tres tencnicas de decoración diferentes: decoración en hímedo (wet on wet), técnica de arrastrado (brush embrodery) y deliniados y detalles. Mientras se secan nuestras galletas de glasa decoraremos las otras tres galletas con fondant. Utilizaremos utensilios como rodillos texturizadores, cortadores con expulsor, estecas de distintos tipos, etc. Para teminar, tendremos un tiempo final para rematar nuestras galletas con glasa, rotuladoree, pequeños detalles de fondant o lo que queramos, para que nos queden unas galletas preciosas.

En la escuela os daremos todo lo necesario para realizar el curso. No tendréis que traer nada y os llevareis a casa 6 galletas decoradas divertidas y muy sofisticadas. Plazas limitadas.

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